Voyage au pays du chocolat...
 |
Le positionnement de l’enseigne Délices d’Anvers est celui d’un chocolatier haut de gamme. Il est donc nécessaire de s’approvisionner en chocolats respectant cette image voulue.
La provenance de nos produits aide à donner une telle image : la
Belgique, dans l’inconscient collectif, est un producteur de chocolat
de grande qualité.
|
Les chocolats que nous faisons venir de Belgique sont donc rigoureusement sélectionnés pour leur finesse de goût, leur saveur et leur fraîcheur. Nous choisissons bien sûr des produits 100% chocolat.
Cette sélection se fait en outre en fonction des désirs des
consommateurs. Les chocolats noirs sont donc privilégiés, ainsi qu’une
petite taille évoquant un produit raffiné, à déguster.
La chaîne du froid est évidemment une priorité pour le
transport d’un tel produit. Nous pouvons ainsi assurer à nos clients un
parfaite fraîcheur des produits. Pour préserver la savoureuse noblesse de nos chocolats nous conditionnerons votre commande, juste avant la livraison, dans notre atelier de conditionnement climatisé à Auray
|
|
Avec
la France et la Suisse, la Belgique fait partie des producteurs
mondiaux de chocolat dit "de qualité ". Si de nos jours ces trois pays
se distinguent par la spécificité des produits qu'ils proposent, le
point de départ de cette délicieuse aventure est commune. Le cacao fut introduit en Europe par l'Espagne, grâce au navigateur Cortès qui, en 1528, ramena dans ses bagages non seulement des fèves mais également du matériel de transformation et des recettes de fabrication de chocolat. Or, à l'époque, l'Espagne occupait les Pays-Bas. On retrouva donc le chocolat sous forme d'une des boissons favorites de l'époque, notamment dans les salons d'une région qui allait devenir la Belgique. La
particularité de la Belgique se situe dans la variété et la créativité.
Pays de la "Praline ", son chocolat se distingue par la diversité de
ses goûts et de ses fourrages. Il est également un peu plus sucré. Pour
le client français, connaisseur en la matière, c'est un bonheur de
parcourir les innombrables boutiques de chocolats de Belgique. D'autant
plus que le rapport qualité/prix de ces petites douceurs est
édifiant ! Bon ou mauvais pour la santé ? Le
chocolat, le vrai, est généralement bon pour la santé. Ainsi , par ses
qualités antioxydantes qui contribuent à la protection des vaisseaux
sanguins et améliorent leur fonctionnement, il favorise la prévention
cardio-vasculaire. Riche en magnésium, c'est à la fois un anti-stress
et un relaxant musculaire. Il provoque le plaisir et la bonne humeur
(effets comparables à ceux des amphétamines mais sans les conséquences
nocives). Il permet également de ralentir le vieillissement de nos
cellules. Le chocolat noir, contrairement au chocolat au lait, favorise
la diminution du taux de mauvais cholestérol. Consommé avec modération, le chocolat ne provoque ni migraine, ni "crise de foie", ni constipation. Qu'on se le dise !
* Source : S’il vous plaît n°3, avril 2003, ed. Office Belge de Tourisme.
|
